Rácz Jenő séf kedvenc helyére, Szingapúrba kalauzol – Videó
A Konyhafőnök sztárja videónkban elárulja, mit és hol érdemes kipróbálni Szingapúrban.
Rácz Jenő számtalan izgalmas helyre utazott már a világban, az első különleges helyszín számára Szingapúr volt, amit Ázsia Svájcának nevez. A sztárséf elkalauzolta a Drive magazint Szingapúr különleges és kettős világába, és azt is elárulta, bár Ázsia legdrágább városállamának mondják, de ételek szempontjából találhatunk olcsó és izgalmas csodákat.
Ha szingapúri gasztronómia, akkor mindenkinek, aki járt már ott, a hawker center jut eszébe – ez egy közösségi, utcai vagy fedett étkezőhelyet jelent, ahol mindenki megtalálja magának azokat a kedvenc ázsiai fogásokat, amelyeket épp kíván. Utcai étkezés ennyire még nem volt izgalmas és fancy, mint a világ egyik legdrágább törpeállamában, Szingapúrban. Rácz Jenő Michelin-csillagos séfre nagyon nagy benyomást tett az ország gasztronómiája, a kínai és maláj konyha hatásai mind érezhetőek a szingapúri konyhában, és hogy mennyire nagy hatást tettek Rácz Jenőre az ottani ételek, az is mutatja, hogy az éttermében most is használ olyan alapanyagot, amit ott tartózkodása alatt ismert meg. A Konyhafőnök gasztroshow sztárja azt is elárulja a videónkban, hogy a kulináris élvezetek túl, még miért érdemes a délkelet-ázsiai országba ellátogatnunk.